BIANCO del Veneto

"I TARAI" SOAVE D.O.C. Vendemmia Tardiva

Vitigno: Garganega 80%, Trebbiano di Soave 20% · Annata: 2022 · Origine: Soave

"I Tarai" Soave D.o.c. "Vendemmia Tardiva" è un vino prodotto da vecchi vigneti di uve Garganega e Trebbiano di Roncà lasciate maturare a lungo in pianta. Questo è un ritorno al passato quando la vendemmia finiva a novembre. Il vino dopo la fermentazione viene affinato in acciaio e barrique. Dopo un breve periodo di maturazione viene messo in bottiglia senza subire stabilizzazioni. Questo può dare origine ad un eventuale "fondo", che è sinonimo di prodotto naturale.

In breve

Tipo: BIANCO
Vitigno: Garganega 80%, Trebbiano di Soave 20%
Annata: 2022
Colore: Il vino presenta un colore giallo paglierino carico tendente al dorato.
Fascia di prezzo: Minore di 10 €

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Caratteristiche del vino

Dati principali

Tipo: BIANCO
Vitigno: Garganega 80%, Trebbiano di Soave 20%
Annata: 2022
Origine: Soave
Colore: Il vino presenta un colore giallo paglierino carico tendente al dorato.

Profilo sensoriale

Odore: Il bouchet è ampio e raffinato e l'intensità della frutta matura conferisce un sapore pieno ed equilibrato.
Accordo: Bene si addice agli antipasti, minestre, carni bianche e pesce.
Fascia di prezzo: Minore di 10 €